0819 0681 1889
klubnutrisi.net@gmail.com


Karbohidrat yang kita butuhkan

Karbohidrat yang kita butuhkan

 

Karbohidrat yang kita butuhkan

Karbohidrat yang kita butuhkan

Apa dan berapa banyak karbohidrat yang kita butuhkan agar dapat menunjang segala aktifitas dan mobilitas kita sehari-hari? Selama ini, kita cenderung tidak dapat mengetahui secara pasti berapa banyak konsumsi karbohidrat dan juga seberapa banyak sebenarnya karbohidrat yang kita butuhkan dalam satu hari. Tentu sebagaimana kita ketahui bersama bahwa karbohidrat bisa kita dapatkan dari berbagai jenis makanan.

Apa sih Karbohidrat itu? jika kita searching di internet tentu akan banyak sekali penjelasan tentang apa itu karbohidrat, namun dari banyaknya penjelasan yang tersebar sebagai informasi baik manfaat dan efek yang tidak baik dari konsumsi karbohidrat yang tidak terkontrol banyak dari kita yang tidak paham dari makanan mana kita mendapat karbohidrat dan juga berapa banyak karbohidrat yang harus kita konsumsi setiap hari. Dan kenyataannya saat ini karbohidrat banyak yang memuji namun sebaliknya ada juga yang menghindarinya. Hal ini dikarenakan adanya pemahaman yang kurang mengenai karbohidrat.

Apa itu karbohidrat?

Saat kita membahas mengenai karbohidrat, kita sudah membayangkan makanan seperti beras atau nasi, mi, roti dan kentang. Jika kita memikirkan itu semua tentunya bukan sesuatu yang salah akan tetapi akan lebih baik jika kita memikirkan buah dan sayuran atau kita juga masih dibenarkan jika dalam benak kita menyebut susu, gula, madu, atau bahkan selai.

Hal ini dikarenakan apa yang disebutkan diatas mengandung karbohidrat, dan ini tentu adalah sesuatu yang baik. Kita mengkonsumsi berbagai makanan tersebut agar sumber energi harian kita dapat terpenuhi, karena sumber energi yang dipilih oleh tubuh kita pertama kali bukanlah lemak ataupun protein akan tetapi karbohidrat. Karbohidrat dapat kita peroleh dari berbagai jenis makanan, namun dari beberapa jenis makanan tersebut ada yang lebih sehat dibandingkan yang lain. Sehingga timbul sebutan karbohidrat baik dan karbohidrat buruk.

Karbohidrat baik adalah makanan menjadi sumber karbohidrat yang sedikit melewati proses pengolahan, seperti buah utuh, sayuran utuh, kacang-kacangan, gandum, dan juga biji-bijian atau makanan yang masuk kategori diary products diantaranya susu rendah lemak, keju, keju dan youghurt yang semuanya itu menyumbang karbohidrat kedalam tubuh kita dan terdapat kandungan gula yang masih dalam bentuk alami. Makanan-makanan tersebut mengandung karbohidrat baik karena tidak hanya menyupply energi bagi tubuh kita akan tetapi karbohidrat baik juga mengandung berbagai vitamin, mineral, serat dan antioksidan yang dibutuhkan oleh tubuh kita.

Sedangkan karbohidrat buruk, merupakan makanan yang sudah melewati banyak proses pengolahan seperti gula, kue, beras putih, tepung terigu, sereal, pasta, dan biskuit sehingga makanan-makanan jenis ini hanya mengumbang kalori dan manfaat yang didapat darinya juga lebih sedikit.

Untuk itu, disarankan sebaiknya kita mengkonsumsi buah utuh, sayuran, biji-bijian dan kacang-kacangan untuk memenuhi kebutuhan asupan karbohidrat kita.

Berapa banyak karbohidrat yang kita butuhkan?

Timbul pertanyaan, berapa banyak sih, karbohidrat yang sebaiknya kita konsumsi setiap hari? Pertanyaan ini gampang-gampang susah untuk dijawab alias pertanyaan yang sebenarnya sulit untuk dijawab. Saat kita ingin mengetahui jumlah karbohidrat yang sebaiknya kita konsumsi tentu tergantung dari berapa banyak kalori yang kita bakar dalam satu hari sehingga hal ini juga terkait dengan seberapa aktifkah kita? namun secara umum disarankan kita mengkonsumsi karbohidrat kira-kira setengahnya dari jumlah kalori harian kita.

Seperti halnya kita yang lebih banyak melakukan kegiatan fisik akan berbeda dengan sebagian orang yang aktifitasnya tidak memerlukan banyak kegiatan fisik. Sebagian dari kita mencoba mengkonsumsi karbohidrat dalam jumlah sedikit dengan harapan dapat mengurangi berat badan dengan melakukan hal tesebut, akan tetapi kenyataanya kadang sebaliknya. Saat kita memilih untuk mengurangi konsumsi karbohidrat dalam jumlah tertentu akan mengakibatkan kita tidak mendapatkan energi yang cukup untuk menunjang aktifitas harian kita. Kita dapat menentukan konsumsi karbohidrat dengan cara mudah, bila kebutuhan kalori kita 1600 kalori per hari, sekitar setengahnya dari kebutuhan kalori tersebut sebaiknya dipenuhi dari karbohidrat maka kita membutuhkan karbohidrat sekitar 800 kalori per hari. Karena setiap gram karbohidrat mengandung 4 kalori, kita disarankan membagi kalori karbohidrat menjadi 4 untuk mengetahui berapa gram yang harus kita konsumsi per hari. Dalam kondisi ini, 800 kalori karbohidrat adalah 200 gram.

Akan tetapi perlu diperhatiakan bahwa karbohidrat kita dapat meningkat dengan cepat jika karbohidrat yang kita konsumsi berasal dari karbohidrat buruk dan tidak sehat seperti kue, soda, roti putih, biskuit dan keripik kentang. Untuk itu sebaiknya kita menjaga mata kita agar lebih awas dan berhati-hati untuk tetap memilih karbohidrat baik atau sehat seperti sayur, buah, biji-bijian dan lainnya seperti disebutkan diatas sebagai sumber utama karbohidrat pada menu makanan kita.

Sekadar mengingatkan, bahwa setiap orang akan berbeda kebutuhan karbohidratnya, namun ukurannya adalah jika aktifitas fisik lebih dominan dalam keseharian kita maka persentase asupan karbohidrat yang diperlukan dari kebutuhan kalori harian akan lebih banyak untuk menunjang tubuh mendapatkan energi dan tenaga guna mencapai sesuai apa yang diharapkan.

Bersama KlubNutrisi.Net yuk kita praktekan konsumsi karbohidrat yang baik dan benar untuk menunjang tubuh dalam melaksanakan aktifitas harian kita, silahkan hubungi 0819 0681 1889 untuk informasi lebih lanjut.



Tentang Penulis

-

Posting terkait dengan Karbohidrat yang kita butuhkan







Hak cipta © Klub Nutrisi dan didukung oleh NavieOnLine.